เลิกใช้️ "น้ำมันชนิดเดียว" ทำอาหารทุกเมนู

อาหารทอดกรอบ
ควรใช้น้ำมันปาล์ม : ทนความร้อนได้ดี ทำให้อาหารกรอบ
ไม่ควรใช้น้ำมันถั่วเหลือง : ใช้ความร้อนสูงทำให้มีความเสี่ยงเป็นโรคมะเร็ง
อาหารผัด
ควรใช้น้ำมันถั่วเหลือง รำข้าว เมล็ดทานตะวัน : ทนความร้อนปานกลาง ดีต่อสุขภาพ
ไม่ควรใช้น้ำมันหมู ปาล์ม : มีคอเลสเตอรอลสูงมีผลเสียต่อหลอดเลือด และหัวใจ
ทำน้ำสลัด
ควรใช้น้ำมันมะกอก คาโนลา : ทนความร้อนได้ไม่ดีนัก ดีต่อสุขภาพผู้บริโภค
ไม่ควรใช้น้ำมันหมู ปาล์ม : มีคอเลสเตอรอลสูงมีผลเสียต่อหลอดเลือด และหัวใจ