เพราะสุขภาพของคุณสำคัญ! มาป้องกันจากสารก่อมะเร็งในน้ำมันทอดอาหารได้ง่ายๆ
อัพเดทล่าสุด: 14 พ.ค. 2025
750 ผู้เข้าชม
"เพราะสุขภาพของคุณสำคัญ!
มาป้องกันจากสารก่อมะเร็งในน้ำมันทอดอาหารได้ง่ายๆ
ตรวจสอบคุณภาพน้ำมัน : ใช้ VITO Oiltester เพื่อวัดค่าคุณภาพของน้ำมัน
กรองน้ำมันเป็นประจำ : ใช้เครื่องกรองน้ำมันทอดอาหาร VITO เพื่อกำจัดเศษไหม้ในน้ำมันทอดเพื่อช่วยควบคุมคุณภาพน้ำมันทอดอาหาร
ควบคุมอุณหภูมิ : ควรรักษาอุณหภูมิให้เหมาะสม ไม่ควรให้อุณหภูมิสูงเกินไป เพราะจะเร่งการเสื่อมสภาพ
เปลี่ยนน้ำมันทอดอาหาร : ค่าโพลาร์เกิน 25 %TPM ควรเปลี่ยนน้ำมัน
เลือกใช้น้ำมันให้เหมาะสม : น้ำมันปาล์มมีจุดเดือดสูง สามารถทนต่อความร้อนได้ดี
มาป้องกันจากสารก่อมะเร็งในน้ำมันทอดอาหารได้ง่ายๆ
ตรวจสอบคุณภาพน้ำมัน : ใช้ VITO Oiltester เพื่อวัดค่าคุณภาพของน้ำมัน
กรองน้ำมันเป็นประจำ : ใช้เครื่องกรองน้ำมันทอดอาหาร VITO เพื่อกำจัดเศษไหม้ในน้ำมันทอดเพื่อช่วยควบคุมคุณภาพน้ำมันทอดอาหาร
ควบคุมอุณหภูมิ : ควรรักษาอุณหภูมิให้เหมาะสม ไม่ควรให้อุณหภูมิสูงเกินไป เพราะจะเร่งการเสื่อมสภาพ
เปลี่ยนน้ำมันทอดอาหาร : ค่าโพลาร์เกิน 25 %TPM ควรเปลี่ยนน้ำมัน
เลือกใช้น้ำมันให้เหมาะสม : น้ำมันปาล์มมีจุดเดือดสูง สามารถทนต่อความร้อนได้ดี
บทความที่เกี่ยวข้อง
วันสิ่งแวดล้อมโลกปีนี้ มาช่วยกันลด Food Waste ด้วยการกรองน้ำมันให้ใช้ได้นานขึ้น ประหยัดได้ คุ้มค่า ช่วยโลกด้วย
ลดเศษอาหารไหม้ : ช่วยลดปัจจัยที่ทำให้น้ำมันเปลี่ยนสภาพเร็ว ลดปริมาณน้ำมัน : กรองเศษไหม้ออกทำให้สีน้ำมันเปลี่ยนช้า ช่วยให้ลดการเปลี่ยนน้ำมันใหม่ ลดขั้นตอนการทำงาน : ทำให้ลดเวลาการทำงานลงในขั้นตอนการล้างเตาเลือก VITO เพื่อการประหยัดและคุณภาพที่ดีขึ้น
